Fjøla

Fjøla – Vår signaturrett

Liten 385,-
For 1 – 2 personer

Medium 535,-
For 2 – 4 personer

Stor 685,-
For 4 – 6 personer

Fjøla er fin å spise alene, men den er perfekt å dele.

Som forrett eller hovedrett, for å ha noe ekstra å bite i til drinken på terrassen eller for en ekstra koselig start på kvelden i Naustet Pub.

Eller kanskje du ønsker deg en ordentlig tapasopplevelse?

Et par forretter ved siden av gir ett perfekt tapasbord!

Inneholder:
Tre norske oster med forskjellige hjemmelagde syltetøy og marmelader.
Tre typer spekemat fra Nord-Norge.
Ett utvalg av kjeks, bær og nøtter.
Innholdet varierer, derfor vil allergener endres, gjerne spør din servitør hva som er på Fjøla i dag!

Lunsjmeny

Mandag – Fredag: 14:00 – 21:00
Lørdag – Søndag: 12:00 – 21:00

Fjøla
Tre oster, tre spekemat
/Fjøla blir alltid servert med ett utvalg av
marmelade, honningnøtter, knekkebrød og
syltede grønnsaker/
Liten: 385.-
Medium: 535.-
Stor: 685.-
Allergener kan variere, spør servitøren din

Skagen-toast 220.-
Surdeigsbrød, sitronsyltet løk, ørretperler
(1.a,2,3,4,7)

Burger
– Angus med bacon 249.-
– Fisk (4) 210.-
– Vegetar(1.d, 9) 210.-
Brie, cornichons, persille majones, salat,
tomat og fries
(1.a, 3, 7, 12, 10)

Gulrotsuppe med Scampi 199.-
Nystekt brød, hvitløkssmør
(1.a,1.b,2,6,7,9,11)

Sommersalat 220.-
Mydlands Umberto skinke, Fetaost fra
Storhaugen gård, brød, hvitløkssmør
(1.a,1.b,2,6,9,7,11)

Pizza 210.-
– ost, sopp og skinke
– kylling og paprika
– ruccola & spekeskinke
– tomat og pesto
(1a,7,8.d)

Barnemeny

Mandag – Fredag: 14:00 – 21:00
Lørdag – Søndag: 12:00 – 21:00

Pizza 185.-
Ost og skinke
(1.a, 7)

Kjøttboller 150.-
Potetmos, fløtesaus, grønnsaker
(7)

Pølse 150.-
Pommes frites, salat
(7,10,12)

Fiskeboller 150.-
Potet, karri, gulro
(7,4)

Barneburger 185.-
Pommes frites
(1.a)

Forrett

16:00-21:00

Laks tartar 139.-
Wakame, sesam, flatbrød
(4,1.a, 1.b,7, 6)

Mango tartar 139.-
Wakame, sesam, flatbrød
(1.a, 1.b,7, 6)

Gravet kveite 115.-
Fersk og fermentert fennikel salat, urtevinaigrette, flatbrød chips, dill
majones
(4,1.a,1.c)

Malangen sommersalat 115.-
Mydlands umberto skinke, fetaost fra
Storhaugen gård, brød, hvitløkssmør
(1.a,1.b,3,6,9,7,11)

Bivrost gin gravet reinsdyr 125.-
Tyttebær gel, enebær majones, rugbrød
(1.a,1.b,1.c,1.d,3)

Gulrotsuppe med scampi 115.-
Nystekt brød, hvitløkssmør
(1.a,1.b,3,6,9,7,11)

Hovedrett

16:00-21:00

Tørrfisk 390.-
Hvitløk bakt, bacon, erte puré, saltbakte
poteter
(4,3,7)

Bakt blomkål 250.-
Hvitløksmarinert, ertepuré, saltbakte poteter

Grillet svinenakke 350.-
Solpoteter, sellerirot puré, demi glace
(7,9)

Ytrefilet av storfe 390.-
Persillepotet, søtpotetpuré, demi glace
(7,9)

Sei 340.-
Sandefjordsmør, syltede og ferske grønnsaker,
persillepotet
(4,7,12)

Grillet halloumi 340.-
Persillepotet, søtpotetpuré, sandefjordsmør
(7)

Dessert

12:00-21:00

Vaniljekrem 155.-
Brunostis, friske bær
(3,7)

Ostekake 135.-
Smaker vil variere, spør din servitør
(1.a,1.b,7,gelatin)

Brownie 125.-
Mørk sjokolade, valnøtter, vanilje is, friske bær
(1.a,3,7,8.c)

Secco sorbet 115.- 
Jordbær rose, prosecco
(12, *Alkohol*)

Pavlova 135.-
Sitronn krem, friske bær
(3,7,12)

Allergener

1. Kornslag – Grains a) Hvete – Wheat b) Rug – Rye c) Bygg – Barley ojij
d) Havre – Oat
2. Skalldyr – Shellfish
3. Egg
4. Fisk – Fish
5. Peanøtter – Peanuts
6. Soyabønner – Soy
7. Melk – Milk
8. Nøtter – Nuts a) Mandler – Almond b) Hasselnøtter – Hazelnut
c) Valnøtter – Walnut d) Kasjunøtt – Cashewnut e) Pekanøtter – Pecan
f) Paranøtter – Bazil nut g) Pistasienøtt – Pistachio h) Macadamia
i) Pinjekjerner – Pine core
9. Selleri – Celery
10. Sennep – Mustard
11. Sesamfrø – Sesame seeds
12. Svoveldioksid og sulfitter – Sulfur dioxide and sulfites
13. Lupin – Lupine
14. Bløtdyr – Mulluscs
Allergener vist for retter i parantes: “Kan inneholde spor av”

Alkoholfritt

Alle priser er i norske kroner

Mack Freeze (FL 0.33 l.)
66,-
1c

Kronenbourg (FL 0.33 l.)
71,-
1a, 1c

Erdinger (FL 0.5 l.)
95,-
1a, 1c

Musserende vin
gl. 90,- fl. 245,-
1a, 1c

Rødvin (gl.)
gl. 80,- fl. 285,-
1a, 1c

Hvitvin (gl.)
gl. 80,- fl. 285,-

Rumish
100,-

Ginish
100,-

Mineralvann

Frigard bringebær limonade (0.5 l.)
65,-

Fentimans Rose (0.5 l.)
65,-

Coca Cola, Fanta, Sprite
(0.33 l.) 47,-
(0.5 l.) 58,-

Bonaqua/Arctic sparkeling (0.33 l.)
49,-

San Pelegrino (0,75 l.)
85,-

Premium juice
Glass 70,-
Flaske 195,-

Appelsin eller eple juice
47,-

Rødvin

Condesa De Leganza
Tempranillo (SPA)
gl. 115,- bt. 545,-
(12)

Odfjell Armador
Cabermet Sauvignion Organic(CHI)
gl. 120,- bt. 595,-
(12)

Gran Coronas Reserva
Cabernet Sauvignon(ESP)
gl. 120,- bt. 595,-
(12)

Speri Valpolicella classico
Corvina, Rondinella Molinara (ITA)
gl. 130,- fl. 645,-
(12)

Ken Forrest Petit
Pinotage (SA)
gl. 130,- fl. 645,-
(12)

Dufouleur Bourgigne
Pinot Noir (FRA)
gl. 140,- fl. 695,-
(12)

Zuccardi Serie A
Malbec (ARG)
gl. 140,- fl. 695,-
(12)

Domaine des
TourellesVielles Vignes
Cinsault (LBN) 
gl. 150,- fl. 750,-
(12)

Ogier Crozes Hermitage
L’Orientale Syrah (FRA)
gl. 160,- bt. 795,-
(12)

Tosalet Priorat (ESP)
Grenache, Carignan
gl. 140,- bt. 650,-
(12)

Domaine Des Marrans Fleurie
Garmay (ESP)
gl. 160,- bt. 795,-
(12)

Schug Sonoma Coast
Pinot Noir (USA)
gl. 160,- bt. 795,-
(12)

Fenocchio Barbaresco
Nebbiolo (ITA)
bt. 895,-
(12)

La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva
Tempranillo, Garnacha (ESP)
bt. 895,-
(12)

Rosé

Maradou Rose (FRA)
gl. 115,- bt. 545,-
(12)

Lyv Rose Magnum (FRA)
bt. 1015,-

Portvin

Fiin Gammel Portviin (POR)
Tawny
gl. 95,-
(12)

Taylor’s 20 year (POR)
gl. 180,-
(12)

Nederburg Late Harvest (SA)
gl. 95,- fl.450,-
(12)

Zantho Beerenauslese (ØST)
gl. 130,- fl.595,-
(12)

Speri Recoto
Delle Valpolicella (ITA)
gl. 175,- fl.1080,-
(12)

Cocktails

Aperol Spritz 142,-

Mer kommer

Gin

Bombay 122,-
Bivrost 136,-
Bivrost Pink gin 136,-
Hendrick’s 141,-
Premium gin 141,-

Akevitt

Bivrost Aquavit 107,-
Bivrost Midsumarblot 107,-
Bivrost Cask Aquavit 107,-
Gammel Opland 107,-

Vodka

Bivrost 131,-
Smirnoff 121,-
Belvedere 166,-

Diverse

Campari 121,-
Martini (12) 110,-
Sambucca 107,-
Tequila 107,-
Hot n’Sweet 107,-
Jägermeister 107,-
Fernet Branca 107,-