Marmælen Restaurant – lokale råvarer og tradisjoner

Vi vil at gjestene våre skal få oppleve det beste av lokal og autentisk mat hos oss. Menyen på Malangen Resort er derfor inspirert av det tradisjonelle nordnorske kjøkken. Vi legger vekt på å bruke lokale, sesongbaserte råvarer og produkter i alle rettene, for å kunne servere gjestene fersk og frisk mat.

På grunn av vår nærhet til havet, er mange av rettene våre hentet fra nærliggende fjorder, slik nordlendinger har gjort i flere tusen år. I tillegg serverer vi andre typisk nordnorske delikatesser som reinsdyr og lam fra nærområdet.

Bryllup, konferanse, familieferie, vennetur eller romantisk get-away, inne eller under åpen himmel – Marmælen restaurant sørger for riktig bevertning.